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Outils 2 en 1, idéal pour la décoration des fruits.
Boîte de 1000 mini fourchettes 8.5 cm
80 recettes de cuillères gourmandes salées ou sucrées.
Boîte de 24 cartouches N2O pour siphon
prolongateur de siphon "XPRESS"
Espumas salés ou sucrés, préparations chaudes ou froides, vous trouverezdans ce livre des verrines, des garnitures et des accompagnements dans l'air du temps.
Une trentaine de recettes, simples mais originales, de l'entrée au dessert, sans oublier cocktails et digestifs. A réaliser au siphon bien sûr.
Près de 50 recettes sucrées et salées, alliances de couleurs, de saveurs et de textures, présentées dans des cuillères pour des buffets, des apéritifs dînatoires ou des petites entées.
33 recettes de verrines chocolatées, simple à réaliser alliant varieté des textures, des goûts et des couleurs.
50 idées de verrines sucrées ou salées sans cuisson.
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