Les lames en acier inoxydables:
-Fermeté résistante et bonne flexibilité.
-Potentiel tranchant élevé.
-Longue durée de vie.
-Forme de lame spécialement conçue pour une utilisation à caractère professionnel.

Manche bimatière résistant aux forts écarts de température -40 à +150 c°et aux agents corrosifs.
Forme ergonomique assurant une réduction de la fatigue.
Surface polie mais légèrement rugueuse empêche le manche de glisser.
Couleur vive pour une visibilité instantanée.

Stérillisable et lavable au lave-vaisselle.